Περιγραφή
Ιδανικό κρέας για βραστό κοκκινιστό και γενικότερα για κατσαρόλα. Επιλεγμένα κρέατα από βοσκοτόπια της ελληνικής επικράτειας (Νάξος, Ιωάννινα, Κάρυστος. κλπ.). Σας προτείνουμε προβατίνα ή ζυγούρι για τα κάρβουνα. Όπως έλεγαν οι παλιοί ο Βασιλιάς του κάρβουνου!
